La Ferme & Nous
Une ferme familiale au cœur de Dumbéa
Depuis 1999, la Ferme d’Erambéré cultive un art de vivre au cœur des collines de Dumbéa, en Nouvelle-Calédonie.
Tout commence lorsque Jocelyne et Jean-Luc tombent amoureux de ces terres vallonnées, guidés par la passion de l’apiculture. Pendant plus de dix ans, le domaine grandit au rythme des saisons, des abeilles… et de leurs idées.
En 2012, une nouvelle aventure débute : celle de l’accueil. Les premiers gîtes en pleine nature voient le jour, offrant aux voyageurs un cadre paisible, entre forêt tropicale, ruches et jardins comestibles.
Depuis, la ferme familiale n’a cessé d’évoluer, mêlant hébergements à Dumbéa, découverte du terroir calédonien, et immersion dans la nature.
Aujourd’hui, on vient à Erambéré pour se ressourcer, randonner, observer la biodiversité, goûter ce que la ferme a de meilleur à offrir… et surtout, ralentir.
Ceux qui vous ouvriront la porte
Ici, on se lève tôt, on rit souvent, et on prend le temps de vous raconter pourquoi on aime tant cet endroit.
Jocelyne
Cheffe d’orchestre des réservations
et créatrice de sourires
Ancienne enseignante, Jocelyne est aujourd’hui la voix douce derrière les mails, les appels et les "Bienvenue !". C’est elle qui gère les réservations, accueille les visiteurs, et veille à ce que chaque séjour commence bien. Discrète et essentielle, en coulisses, elle participe au bon fonctionnement de la ferme en étiquetant les pots de miel, ramassant et conditionnant les œufs frais.
🥄Elle aime : lire un polar sur sa terrasse
🪜Elle évite : de grimper sur une échelle
🤫Anecdote inutile : elle trie le linge de lit par couleur
Jean-Luc
Gardien des abeilles
et ingénieur en douceur artisanale
Jean-Luc est tombé dans l’apiculture quand il était petit. Aujourd’hui, il est le gardien des abeilles, du miel, et veille à l’entretien quotidien de la ferme, un chantier permanent qui ne manque jamais de surprises. Il concocte aussi les confitures maison servies au petit déjeuner.
Franc et curieux, il aime autant partager ses connaissances que s’enrichir des échanges.
🧑🍳 Il aime : cuisiner, bricoler, s'informer
🐝Il évite : les échanges qui bourdonnent dans le vide
🤫 Anecdote inutile : il garde tout, juste "au cas où"
Molly
Ambassadrice de l'accueil en plein air
et chargée des relations humaines
Molly, c’est le comité d’accueil à quatre pattes
Toujours en vadrouille, elle explore chaque recoin de la propriété avec curiosité. Calme et curieuse, elle ne se fait jamais prier pour accompagner une promenade improvisée.
Officiellement discrète, officieusement toujours dans les parages quand une main se tend pour une caresse.
🐾 Elle aime : les caresses et les croutons qui tombent
🐶 Elle évite : de rester seule trop longtemps
🤫 Anecdote inutile : elle ronfle quand elle rêve